Metro 2026.03.01-tól akciós újság
2026-10-31 – 2026-11-13 · Jelenleg érvényes
országos (HU)
Oldal szövege (forrásból)
1. oldal
METRO {= wl). [4 nN — it r TAKARITS + =F \ PÉNZT ES ENERGIAT! - -_— — J \ : Ss Tr 4 és. V 7 ÁS ! i , AA = Lik NB 3 * ob ils - : 3 = ¥ WA Gime 102 2026. MARCIUS - VISSZAVONASIG METRO.HU
2. oldal
2 TE ea " ’ 1 MUNKAERO KIMELO MEGOLDASOK A KONYHABAN: N AZ OKOS KONYHA TERMÉKEK SIKERRE VEZETNEK 2 Az elmúlt évtizedben nem mindennapi utat jártak be a vendéglátóipar számára különböző formában és mér- tékben előkészített alapanyagok. Ezek a termékek a piacon korábban még kényelmi termékeknek számí- tottak, melyek a konyhai munka komfortját hivatottak emelni. 8-10 éve a tisztított, darabolt zöldségek és | gyümölcsök meg nem voltak elengedhetetlenek a si- | keres vendéglátóipari helytallashoz. » Ma viszont mar elenyésző azoknak a profi konyhaknak Bones Ákos a száma, ahol nem használnak valamilyen előkészített METRO terméket — ha mást nem, akkor fagyasztott hasábbur- SzeniorHoReCa — gony4t mindenképpen. A kényelmi termékek a vendég- közösségfejlesztésívezető — átójpar nélkülözhetetlen kellékei lettek, a kétkedése- ket az alapanyagok leleményes felhasználása, előnyeik kihasználása váltotta fel. A pandémia ideje felgyorsította a szektorban tapasztalható fluktuációt, és évek- kel a járvány miatti kényszerű bezárások után azt tapasztaljuk, hogy az elvándo- rolt munkaerő visszatérésére naivitás lenne számítani. A vendéglátás legnagyobb költségét ma a munkaerő megfizetése és megtartása jelenti: az olyan munka- erőkiímélő megoldások, mint az előkészített alapanyagok használata, a gazdasági fenntarthatóság egyik letéteményesei lettek. A METRO kényelmi termékei sokoldalú módon, kulcsrakész megoldásokat kínálnak a vendéglátás mindennapjaihoz, s nagy terheket vesznek le a munkatársak vál- láról - ezért ezt a koncepciót az Okos Konyha termékcsoport jelképezi, valósítja meg. Büszkén mutatjuk be az Okos Konyha koncepció alapján válogatott kinalatunkat, mellyel a gasztronómiai kreativitás úgy kaphat szárnyra, hogy jut elegendő idő a legfontosabbakra: a vendégekre. Bízunk benne, hogy termékeinket a konyhai sze- mélyzet és a vendégkör teljes megelégedésére szolgálnak majd! cs, -—— = =
3. oldal
3 TRENDEK A HORECA SZEKTORBAN, id MELYEK OKOS KONYHA MEGOLDÁSOKAT KÍVÁNNAK: B co A vendég véleménye szent! alapanyagok az alkalmazott minőség- A közösségi média magasztalja a ven- — biztosítási protokollok miatt nagyban dégértékeléseket, melyek afféle orga- — csökkentik annak a rizikóját, hogy a nikus útikalauzként szolgálnak atöbbi vendégnek egészségproblémája lesz vendég számára. Ma már nem elég — az étel elfogyasztása után. egyszerűen jól főzni, a vendégélmény emelése elemi érdeke a vendéglatés- — Kicsi a bors, de erős nak. Ám hiába a remek lokáció, azötle- A kicsi, családi vagy mindössze pár tes és ízletes választék, a szuper miliő fős vendéglátóhelyek bebizonyítot- és a kedves személyzet, ha a kiszolga- — ták, hogy gazdasági szempontból igaz lás nem elég gyors... Tartsukészben:az ~~ a mondás, miszerint , kicsi a bors, de idővel mindenki gazdálkodik, és min- — erős" — ezek a vállalkozások fenntart- denki kevesebbnek érzi, mint ameny- — hatóbbnak bizonyultak a nagyokhoz nyi jut belőle. Okos Konyha termékeink — képest. A mikrovállalkozások azonban gördülékennyé teszik az ételkészítés- — jellemzően kis helyen is gazdálkodnak: től a tálalásig tartó folyamatot. a konyhában nincs szakosított feldol- gozó részlegük. Az előkészített alap- Biztonságos élelmiszer anyagok használatával a kiskonyhák is fél egészség meg tudnak felelni a NÉBIH támasztot- A táplálékintoleranciák, a különböző — ta elvárásoknak. összetevők által kiváltott allergiák, az élelmiszerszennyeződés esetei a figyelem fókuszába állították az iy élelmiszerbiztonsag kérdését. | Nye hb Az Okos Konyha termékekkel Cr kapcsolatban a szakács biz- SNF d) HO) tos lehet benne, hogy ellenér- ZY 2 2 zött forrásból származó alap- GYK Je anyagból készít ételt. Általános Nr tapasztalat, hogy az előkészített Összességében az Okos Konyha valasztékunkban szereplő termékekkel időt és energiát hagyunk a vendéglátóhelyek tulajdonosainak és a séfeknek, hogy arra koncentráljanak, amire feltették az életüket: a gasztronómiai alkotásra és a ven- dégekrel SEP Be @= T= HM FELDOLGOZÁSRA FÖZÉSRE TÁLALÁSRA lk 9. kúrörT[/7.és KONYHA
4. oldal
ÜK! NYHA ~~ TERM K CSALAD — - / PÉNZ, IDŐ, ENERGIA ÉS MUNKAERŐ MEGTAKARÍTÁS / STABIL MINŐSÉG ZÖLDSÉG- ÉS HÚSELŐKÉSZÍTŐ / HIÁNYÁBAN IS KÖZVETLENÜL HASZNÁLHATÓ ALAPANYAGOK / OPTIMALIZÁLT HACCP MŰKÖDÉS
5. oldal
5 1 Az Okos Konyha a hozzávalókat három szakaszban dolgozza fel, a szakaszok elnevezése = az elkészitéshez szükséges további tennivalót definiálja. Mindegyik szakasz egy ikonnal zi van megjelölve, ami a hozzávaló feldolgozási állapotát és a konyhában megspórolt időt A mutatja. A hozzávalók feldolgozásának szakaszai - , Feldolgozásra kész, ,F6zésre kész" és ,Talalasra kész" - lehetővé teszik az ételek egyszerűbb és hatékonyabb elkészítését, idő- és energiapazarlás nélkül. 1. SZINT Főzés előtt feldolgozandó hozzávalók [ [4 7, 8 \ al FELDOLGOZASRA KESZ “<) TISZTÍTOTT FOKHAGYMA 500 6 8 Chef 144304 (((! a [ (v 5 AD), — FOZESREKESZ Ex £7 [ [/ [ y= a To = ő i 28] TALALASRA KESZ EE ft S GH d - RE E vm SPT: an a Ég he Rendelésre “ower (3%) goes a Kena
6. oldal
6 [/4 r [/ "2 ZA IDO MEGTAKARITAS [5] / ks HET) 2. LT. ? a 5895 1. Ln 1 = INO = perc (£) Fee : G ri os VESZTESEG Jv VI je = - 4 § E fm. hell a | dg 16" A A AAT o er VER -—. ! 1.9; . s I TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS 1 no. Éz oe plan 2 9, vo 0 86131 4448 Burgonya nagykocka 10 kg IDO MEGTAKARITAS 2. or 10 perc VESZTESEG aa uC SIN KEZE. -20% fe, 15 59 "1 5 FEY Sr "A TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS 137700 Szeletelt csiperke gomba 800 9 IDO MEGTAKARITAS ; 10 perc "9 VESZTESÉG ih EN -15% ÁÁ e ; Po yy Ww 0 Trt. ££ TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS A ES oN. 1 AKT 149 The 132775 wd Szeletelt jégsalatalkg Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EEE végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült EGPESÉK hitps://www.metro hu/ajanlataink/atalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [me
7. oldal
7 n METRO S —l H =) = — = - ph 0 x cS “LJ [72] JP aA 2 N IDŐ MEGTAKARÍTÁS 10 perc VESZTESÉG , 0 TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS — (= 37% 555814 86137 Vöröshagyma re Vöröshagyma ra 9y Kalkuláció: 10 kg Chef szelet 10 kg Ara: 3999Ft 5399 Ft Ar/kg: 400 Ft 540 Ft Feldolgozás: 10 perc 367 Ft OFt Energia: 0.1 kWh 20 Ft OFt Veszteség: 0,16 kg OFt Veszteség nélküli valós kg ár: 476Ft Költség 1 kg-ra: 863 Ft 540 Ft Megtakarítás 1 kg-ra: 323 Ft Előny: Azonnal konyhakész, 1004-ban használható IDŐ MEGTAKARÍTÁS A 15 perc 7 4 - VESZTESÉG ? Y | 0, -25% aw l= TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS S 8% 101748 427259 PácSzehirnon va Tiszított előfőzött Kalkuláció: a parázsburgonya 2,5 kg/háló 2 kg Ara: 539 Ft 2000 Ft Ar/kg: 215Ft 1000Ft Feldolgozas: 15 perc 750 Ft OFt Energia: 0,3 kWh 60 Ft OFt Veszteség: 0,25 kg Veszteség nélküli valós kg ár: 287 Ft Költség 1 kg-ra: 1097 Ft 1000 Ft Megtakaritds 1 kg-ra: 97Ft Előny: Azonnal konyhakész, 100%-ban használható “= 2 Tay s ÍR ow a ee CSAK = =" I ÉRE FAGYASZTOTT HŰTÖTT 9 5 FELDOLGOZÁSRA FŐZÉSRE TÁLALÁSRA Rendelésre ól dD 2 HOTOTT| TERE KO a KÉSZ KÉSZ KÉSZ KÓ i
8. oldal
8 ; = : on S 0 OLDSEG = SR 2 9 TISZTÍTOTT ZOLDSE = _ | i S ™ szám reles | szint © Cikk- F Kisze- RE — : Megnevezés se | dolgozási SR " x szám 9 relés | “30 kél 176849 PONTHIER PASSIOGYUMOLCS-PURE EF] = a 745945 BURGONYA 10KG EE) kell 176850 PONTHIER KOKUSZPURE EF] i - . 5 a — I= KOCKAZOTT ZELLER sks | Gp | a 176851 PONTHIER MÁLNAPÜRÉ 16 | GF | “Ll — £ Pras 7 2 Lo] 602992 I= SZELETELT FEJESKAPOSZTA 3 MM EE kel 371761 I= KÖKUSZFURE EF] = LE 602980 = SZELETELT LILAHAGYMA 10KG fg a 371774 I MANGÓPÜRÉ ie [6] ~N kéz TWEZET E S kes] 63044 B BURGONYA NAGYKOCKA 1 | 2 | Lo 371800 I= PASSIOGYUMOLCS-PURE EF] Li 63054 I= BURGONYA NAGYHASAB xe | | La 371865 IE MALNAPURE EF] r ut] econ | öRŐSHAGYMAKOCKA ve | G7 | SALÁTA Ez PIER | [7 SAROHRERAOR O= Cikk- : Kisze- | Feb. kell 63071 | FA SZELETELT SÁRGARÉPA ue | 2 | szám Magnevezés relés | dolgozési Lo) 63081 I= KOCKAZOTT PETREZSELYEMGYOKER ETI Ez 132773 lez BÉBISPENÓT 2506 =) oh] 62093 | szeveretypermezsevenőrőkét | 1a | Gp | BS seco sto 2 13 63083 | |p SZELETELT PETREZSELYEMGYOKER 146 | (Bi LE) 180775 I= ————T "e ko] 63094 I= KOCKAZOTT ZELLER ETTE a 132777 B MADARSALATA EZT] BES: SZELETELT LILAHAGYMA ETŐ LE] 132778 I= RUCCOLA EN a= | z TE F4 63139 | RB) FOKHAGYMA GEREZDEK 1K | (47 3 132779 = HORTOBÁGY MIX FRISS SALATAKEVEREK 8006 ay a Ez ÁTAKEVERÉ [2 FA 79641 | [/94 EGESZ BURGONYA SKE | (XN ea 132780 le DÉLIBÁB MIX FRISS SALÁTAKEVERÉK 7006 d | Te |B remo To [2 FA 79642 | py BURGONYA NAGYKOCKA AN Ez 132785 IE EISBERG MIX FRISS SALATAKEVEREK 8006 a= | 5 5 TE F3 141 729645 | [2 SZELETELT BURGONYA Os kő) 132786 I= DELUXE MIX FRISS SALATAKEVEREK 7006 3 | = — = lar 79647 | [RY BURGONYA NAGYHASAB BER: [19 LE) 132787 I= PIKNIK MIX FRISS SALATAKEVEREK 5006 | a= | MM . = - - = LE. 79643 | [WY EGESZ VORDSHAGYMA Os Ez 135874 E VERONA MIX FRISS SALÁTAKEVERÉK 2506 | 3 | el A ".. : : = LE. 79650 | [4 KOCKAZOTT VOROSHAGYMA SKE | (pr LE 135872 B BOLERO MIX FRISS SALATAKEVEREK EHF] i | 79654 = EGESZ SARGAREPA sis | | J = z + = 27 ELOFOZOTT ZÖLDSÉG = 79659 I= EGÉSZ PETREZSELYEMGYUKER sks | | kő! 79675 I= SZELETELT KELKAPOSZTA 3 MM sis | | Cikk- Megnevezés Kisze- | gojgozási Be Os szám 9 relés pr sh = 79682 5 SZÁLAS FEJESKAPOSZTA1MM sks | GE | RE x 3 272155 E FŐTT CÉKLA EF] kel 79685 I= EGESZ LILAHAGYMA ETC ; - = T ! kő! 272153 Iz FŐTT KUKORICA EF] kel 86130 Iz EGÉSZ BURGONYA 10KG fog = 7 kén) 427258 I= ELOFGZOTT HÉJAS PARAZSBURGONYA | 26 | f= | kell 86132 I SZELETELT BURGONYA 10KG fog ; — ; ; : : - Ex 427259 E ELŐFŐZÖTT TISZTÍTOTT PARÁZSBURGONYA ETF"1] [5] 602952 | E EGÉSZ LILAHAGYMA 10KG fo 7 i 666484 RETEK [3006 | (85 | CSIRA 661778 SZELETELT GOMBAVALOGATAS EZI ikk- isze ! , Fél: ma C= or Megnevezés tee dolgozasi A 660828 SZELETELT PARADICSOM 5006 | po | =n ii 54575 I= SZELETELT VÖRÖSHAGYMA sks | P| ml 655830 I= MUNGOBABCSIRA EF] mA 59953 5 SZELETELT VOROSHAGYMA 10KG | BH 655851 Iz MUNGOBABCSIRA | 2006 | = | GYÜM ÖL C SPURE BH 655823 I= MUNGOBABCSIRA EF] BH 655785 I= BORSOHAJTAS EdEF=) : i Fel- Cikk- " Kisze- tej 2 [4 : Megnevezés :.. | dolgozasi szám relés SIRE KESZETEL LE] 376843 | PONTHIER ZOLDALMAPURE EF] Cikk- Kisza: |. Fél - sa Megnevezés i dolgozasi Li) 176840 PONTHIER GSZIBARACKPURE ETT] színt kell 176842 PONTHIER CITROMPÜRÉ EF] kő 267761 Bi SGUAGAMÓLE EF] kell 176844 PONTHIER MANGOPURE ETTE 1 lő 614404 LECSOKREMLEVES ENE=) kell 176846 PONTHIER KÖRTEPÜRÉ EFE 1 lő 614376 BATÁTAKRÉMLEVES ETF"1 lő 614369 GOMBAKRÉMLEVES EF] Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EEE végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális ml 7: Termékeink aktuális árát az alabbilinken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült Hh Pris https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak 2 F H ri va ad értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [ert
9. oldal
— METRO = me A 1 A bf 7 FR IDŐ MEGTAKARÍTÁS 8) 6 perc - VESZTESEG 0 -3% | 2, 49389 TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS < = 34% 658399 601588 ma Hz MOWI gyorsfagyasztott EL Előhűtött lazacfilé ay 9y Kalkuláció: szálka nélkül lazacburger 30x1009 Ára: 5589 Ft 12 499 Ft Ár/kg: 5589 Ft 4166 Ft Feldolgozás: 6 perc 470Ft Energia: 0,2 kWh 40Ft Veszteség: 0,03 kg Veszteség nélküli valós kg ár: 5762 Ft Költség 1 kg-ra: 6272 Ft 4166 Ft Megtakarítás 1 kg-ra: 2166 Ft Egalizált egyforma méretű pogácsák. Előny: Nagyobb mennyiség vásárlása esetén további megtakarítás. ; 5 Fel- - 7 Fel- uh Megnevezés the ok ee nar Megnevezés Hie LE I om er Pe Bf EE] ©) KEEN EF [Of [Bremen pod Y CLASSIC GASZTRO GYORSFAGYASZTOTT 2, $585 i L TISZTITOTT GARNELAFAROK a) E pani 2, $558 oll 404180 16730 | 25% GLAZING 1 | i = ed 156315 |p PANIROZOTT TINTAHALKARIKA O=a SEACON GYORSFAGYASZTOTT GARNELAFAROK 2, 585 — L © |r| sms e [| fom] mime [om 65) )| 148709 GYORSFAGYASZTOTT BOROS LAZACPORCIO 0X200 6 as )| 327852 HALASZLE SURITMENY ZO | @ a : > 2. 5 ". ! 2, 999 : ; Z, $5 \ ; 2, $558 IC ye Re [7 [8-1 ; MIK. CSAK == BS GF [H-2 @«= sa TVKOS, : a és vag Rendelésre KON |
10. oldal
10 en S METRO | A i A - b ll 4 a4. y E | A 1 Ft mm IDŐ MEGTAKARÍTÁS 20 perc — : —< : ON Sas VESZTESEG “ : x SRE 0% ESAS 0 F y RY 2. 4555 TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS O=a 38% 37771 476944 Kalkuláció: Friss marha darálthús [i Hamburger alkuiacio: 400 g Chef húspogácsa 80% hústartalom / 20% faggyú Ára: 2189 Ft Ár/kg: 5472 Ft 4499 Ft Feldolgozás: 20 perc 1567 Ft Energia: 0 kWh OFt Veszteség: Okg OFt OFt Egyéb fűszerek, zöldségek: 200 Ft Költség 1 kg-ra: 7239 Ft 4499 Ft Megtakaritas 1 kg-ra: 2740 Ft 3040 Ft Felhasználásra kész termék, nincs Előny: kidobandó rész, 1002-ban használható. Nem igényel további formázást. IDŐ MEGTAKARÍTÁS DN 2 r "ám 7 I, 0 perc as A i VESZTESEG 7 75 E 0 — : íp a A -15% (ÁL TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS 27 il O— 38% 246995 108863 kalkuláció: Friss sertéstarja — Friss sertéstarja szelet i Sd csont nélkiil 140 g/szelet Ara: 1569 Ft 2099 Ft Ar/kg: 1569 Ft Feldolgozas: 20 perc 1567 Ft Energia: 0 kWh Veszteség: 0.15 kg Veszteség nélküli valós kg ár: 1846 Ft Költség 1 kg-ra: 3413 Ft 2099 Ft Megtakarítás 1 kg-ra: 1314 Ft Felhasználásra kész termék, nincs Előny: kidobandó rész, 1004-ban használható. ORY: Nagyobb mennyiség vásárlása esetén további megtakarítás. Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EE] végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális i wv. Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült Th. TREL https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [ee |
11. oldal
|] r r SERTES BORJU, MARHA : : Fel- : : Fel- Cikk- 2 Kisze- ki Cikk- ! Kisze- A 1 Megnevezés ss | dolgozási : Megnevezés + | dolgozási szám relés por szam 9 relés nt A , L . " 1 EA FRISS DARALT SERTESCOMB a 108828 FRISS CSIKOZOTT BORJULAPOCKA 1X5 CM " " 2 2 L 1 108844 FRISS KOCKAZOTT SERTESCOMB PORKOLTHOZ BES] 108827 FRISS KOCKAZOTT BORJULAPOCKA 3X3 CM BEE) " . L i , " 1 108842 FRISS KOCKAZOTT SERTESCOMB 2X2 CM BEES] 108832 FRISS CSIKOZOTT BORJUFELSAL 1X5 CM BEE) : > FRISS KOCKAZOTT BORJUFELSAL L vár! 108845 FRISS CSIKOZOTT SERTESCOMB 1X5 CM Lovell 108831 2X2CM/3X3 CM FRISS SZELETELT SERTÉSTARJA 12 MM = : .. I ivr 108863 140 G/SZELET womsrl| 108756 FRISS KOCKAZOTT MARHALABSZAR 2X2 CM FRISS SZELETELT SERTESTARJA 12 MM a= ; "B L vüröre[/ 109389 160 6/SZELET womell 108757 FRISS KOCKAZOTT MARHALABSZAR 3X3 CM , : L 1 ER 143505 FRISS DARALT SERTESLAPOCKA 3 MM BES) 108761 FRISS KOCKAZOTT MARHANYAK 3X3 CM BES) , : L ; 1 108841 FRISS CSIKOZOTT SERTESLAPOCKA 1X5 CM BES) 108763 FRISS KOCKAZOTT MARHALAPOCKA 3X3 CM BES) . i L , L 108839 FRISS KOCKÁZOTT SERTÉSLAPOCKA 2X2 CM BES) 108767 FRISS KOCKAZOTT MARHACOMB 3X3 CM BES) FRISS KOCKAZOTT SERTESLAPOCKA = [3 ".. ; L imal 108840 PÖRKÖLTHÖZ 37771 UDVARHÁZ DARÁLT MARHAHÚS FRISS HÁRTYÁZOTT SZELETELT SERTÉSKARAJ 1 . E. 2, 558 imal 146971 12MM a 222159 ANGUS MARHA TATAR BEEFSTEAK SKIN TALCAN =" 108855 FRISS SZELETELT SERTESKARAJ 12 MM = e 193616 GYORSFAGYASZTOTT SZELETELT BORJÚMÁJ L Harare 50 G/SZELET / KB. 150 G/SZELET FRISS SZELETELT SERTÉSKARAJ 12 MM ÖS : 12x75 | £ amar 113120 60 Q/SZELET ) 281470 | (PAW GYORSFAGYASZTOTT MARHA STEAK EU 6 FRISS SZELETELT SERTÉSKARAJ 12 MM = e FE GYORSFAGYASZTOTT MARHA TOURNEDOS 10X200] £ ror "09356 ) 50 g/SZELET | 997 [E steak 8 FRISS SZELETELT SERTESKARAJ 12 MM = 5%) = 1 wma 109368 100 G/SPELET )| 281489 | [AR GYORSFAGYASZTOTT T-BONE STEAK 4X400 G 3 FRISS SZELETELT SERTESKARAJ 12 MM 1 = Far 10%200| Ex 113126 120 G/SZELET | = e) 281449 | [PA GYORSFAGYASZTOTT MARHAHÁTSZÍN STEAK 6 FRISS SZELETELT SERTÉSKARAJ 12 MM L pes 160.G/SZELET BEE] Z ÁR N ; 1 S YAS 156584 FRISS SERTÉSKARAJ PILLANGOSZELET 1 Sz FA GYORSFAGYASZTOTT SZELETELT SERTESTARJA 1 ikke Terns [ly Fel EA 420550 | [A 190 G/SZELET 1 Sz ő Megnevezés Sir dees 420853 GYORSFAGYASZTOTT SZELETELT SERTESKARAJ ÖS i HŰTÖTT üg 100 G/SZELET 254475 KONFITÁLT KACSACOMB 2 DB/CSOMAG Iz] 2 476944 HAMBURGER HÚSPOGÁCSA 80/20 =a [1 za , 3. KONFITÁLT KACSACOMB 5 DB/CSOMAG 0 , 1 246995 FRISS SERTÉSTARJA Tsz I om ; "Ar" 3. ; KONFITALT KACSASZARNYT( 10 DB/CSOMAG a= sii GYORSFAGYASZTOTT SZELETELT KACSAMAJ = iT KB. 20-60 G/SZELET 100500 FAGYASZTOTT SZELETELT HÍZOTT LIBAMÁJ L iT KB. 20-40 G/SZELET = 2 6666 3. METRO | CSAK d =" ¢ va Í R iE FAGYASZTOTT § HŰTÖTT KOS FELDOLGOZASRA FOZESRE TALALASRA Rendelésre i (3%) — HŰTÖTT i YHA KESZ KESZ KÉSZ a KON
12. oldal
, Cikk- M : Kisze- | 4 eo i Cikk- Megnevezés Éz Priest szám egnevezés vols ari szam relés int GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE 3. T GYORSFAGYASZTOTT ŐZ GULYÁSHÚS sz (s) 254475 | MARHAPOFA | a= Fe] 150387 | KB.15-25G/KOCKA Cs) GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE a= Gx] 150386 GYORSFAGYASZTOTT VADDISZNÓ GULYASHUS a / HÁTSÓ BARANYCSULOK KB.15-25 G/KOCKA 1. e) GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE a= Gx) 84004 GYORSFAGYASZTOTT KENGURU STEAK TER = SERTES CSASZARHUS e) GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE " (x) 84005 GYORSFAGYASZTOTT BÖLÉNY STEAK 1anso a= SERTESTARJA STEAK 6 e GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE 0 / PULLED PORK/TÉPETT HÚS 5) GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE a= d SERTÉSCSÜLÖK CSONT NÉLKÜL e GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE 0 CSONTOS ELSŐ SERTÉSCSÜLÖK Cs] GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE pr - SERTESPOFA Cs) GYORSFAGYASZTOTT SOUS VIDE 6 ROSÉ KACSAMELL Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EEE végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális magáét. Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült ir FA https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [=] pes
13. oldal
13 im — | i o - =< z Lu a E IDŐ MEGTAKARÍTÁS 20 perc en HULLADEK > d, 0, = 2 ? d = —— = 2 =-5% a Be 1 A 5551 . " va E < ál il TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS _ a 0-7 7 70 28408 503027 I. Pápai füstölt-főtt, gm Kockizott bacon Cr Rie felezett táblás bacon °° 5009 Ára: 4799 Ft 1299 Ft Ár/kg: 4799 Ft 2598 Ft Feldolgozás: 20 perc 1000 Ft Energia: 0 kWh OFt Veszteség: 0,05 kg OFt OFt Veszteség nélküli valós kg ár: 5052 Ft Költség 1 kg-ra: 6052 Ft E2584 Fr Megtakaritéslkg-ra: to] Felhasznaldsra kész termék, nincs kidobandó rész, Előny: 1002-ban használható. Nagyobb mennyiség vásárlása esetén további megtakarítás. | Cikk- : a] Fel- Cikk- vr Kiszere-| , Fel. , | Szám Megnevezés lés ést szám Megnevezés | jós Eg BE a EREZET ETTE] Py | [es] fr — [5 =) CC ETTE 2 SC ee EP) DE er Pg Ee py PY Eo ER Pg [en meee Py PY E er Ee Fr | Ee ENP) ES [ojan] | Eee Ee P= EE CT Ty | RE EA PE mo 3. [ege CIP) LAS] Rd aS 1 a 02 Bs © gy KOS. , = " TERMÉK Ls HŰTÖTT] TERMÉK an ig oz Rendelésre KONYH |
14. oldal
14 x Z- oc Lui c 5 p— : i 0 Lud E 1 rp d a. ai Ha: a. = 4 h \ | - B 2 IDŐ MEGTAKARÍTÁS : VESZTESEG 9. Es [] L] -8% : $ TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS =F NN ; 149078 44544 Grana Padano Ce e ! Grana Padano : Kalkuláció: Of os Chef reszelt tomb 1kg Ára: 9061Ft 7249 Ft Ár/kg: 7249 Ft 7249 Ft Feldolgozás: 10 perc 500 Ft OFt Energia: 0,0 kWh OFt OFt Veszteség: 0,08 kg OFt Veszteség nélküli valós kg ár: 7879 Ft Költség 1 kg-ra: 8379 Ft 7249 Ft Előny: Azonnal konyhakész, 1004-ban használható IDŐ MEGTAKARÍTÁS & 20 perc 8 VESZTESEG , 7 wiz TALCAS TOJ 15% me A - 0 Zi 9955 pp oe e ia ar iL - a nó wh 1% 132017 681968 Kalkuláció: G Tálcás tojás E Egész tojáslé ! i gd 90 db L méret id 11 Ára: 8149 Ft 1779 Ft Ár/db: 1270 Ft 1779 Ft Feldolgozas: 10 perc 500 Ft OFt Energia: 0,0 kWh OFt OFt Veszteség: 0,15 kg Veszteség nélküli valós kg ar: 1494 Ft Költség 1 kg-ra: 1994 Ft 1779 Ft AK ANN Előny: Azonnal konyhakész, 1004-ban használható Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EEE A ti 2 = Fait t " das an végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális ral. Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült kör 19 https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [ee i
15. oldal
|] [4 p= FRISS TESZTA SAJT be | | | 1 Ey Fel I Fel oc C |Kiszere- Cil |Kiszer el e Megnevezés ! FA = ian ier Megnevezés A és | dolgozási az | | | | szint 7 ! 2. [4] 127031 KG] rounreLe rovásos FRISS DURUMTÉSZTA FI =a AMMERLANDER SZELETELT EDAMI SAJT Ba) = e . 2. > 3, [d] wos PAPPARDELLE TOJÁSOS FRISS DURUMTESZTA [1 | a AMMERLANDER SZELETELT GOUDA SAJT Ba | — 2, 3. 172741 SPAGHETTI CHITARRA FRISS TÉSZTA BE =a [d] ass AMMERLÁNDER SZELETELT TRAPPISTA SAJT EF] A : z, 5358 DUBLIN DAIRY SZELETELT a> ww 9841 [WA FETTUCCINE TOJÁSOS FRISS DURUMTESZTA FI a=" wins 170158 VÖRÖS CHEDDAR SAJT E | 65080 ||P LASAGNE TOJÁSOS FRISS DURUMTESZTA A ra i : water] Chef O=a 268695 | [PARI SZELETELT EDAMI SAJT 2. EE CN EZ FOR 3 7 Ee EY P=) 3. HŰTÖTT PIZZA 268762 | BE SZELETELT EDAMI SAJT EP] 3. 268853 | IA SZELETELT GOUDA SAJT ET] Cikk- Megnevezés [Kiszere-| i 7 szám 1 : [lés [színt 268879 | IZE SZELETELT TILSITER SAJT 0 2. = 3. dejo 360 PIZZA CAPRICCIOSA PIZZA O=a 180864 KG] Szeerer vököS cuEDDARSAJT ET] 2 § 360 PIZZA MARGHERITA PIZZA 5 "a LA 1 KÖTÖTT O=a 76987 AMMERLANDER RESZELT TRAPPISTA SAJT 2. FA 2, 9995 DUBLIN DAIRY RESZELT a= wir 587370 360 PIZZA PROSCIUTTO COTTO PIZZA O=a worl 170159 VORDS CHEDDAR SAT a 587412 360 PIZZATONNO PIZZA Őz 55 = KESZETEL r r r DESSZERT ALAP ES TOJASLE , score. | , Fel- ae Megnevezés fry en tilgah Cikk- Mácnévézés [Kiszere | Pasi 3. szám SIRs ég, [A 681863 ÉRJ ".szrírorr FőrT TOJÁS soe aon 30 DB a= DEBIC MOUSSE AU CHOCOLAT UHT > " 3, worl 60020 DESSZERTALAP 1L kötési RIBELLA NATÚR HUMMUSZ i | ] , L . 3. DEBIC CREME BRULEE UHT DESSZERTALAP 1L RIBELLA TÖKMAGOS HUMMUSZ a= E 1 3. 60024 DEBIC PANNA COTTA UHT DESSZERTALAP [ő] soos RIBELLA HUMMUSZ ITALIA Ba L Loon] worse | [85 1 612871 DEBIC SAJTTORTA DESSZERTALAP ere J i 2, 335 Ex 681877 | PW TOJASFEHERJELE 1L =" = 2, 5955 köti 681941 | [PRI TOJÁSSÁRGÁJALÉ 1L =" mm ; 2, 3355 köl 681980 | pd EGÉSZ TOJASLE 5L a=" 1 mi RoE Loge s ám E, [METRO] CSAK FAGYASZTOTT HŰTÖTT 5 ós O a= [3 yu ÉS Teme "a TERHÉK KO A FELDOLGOZASRA FŐZÉSRE TÁLALÁSRA Rendelésre ij NYH KÉSZ KÉSZ KÉSZ KŐ
16. oldal
16 E — S | | mm ~N s z GL (<-] ra A .. — if IDŐ MEGTAKARÍTÁS 10 perc A 54 VESZTESÉG o) ] ! 2. 9965 = oN" h vi r/o 1180 132775 : I Szeletelt jégsaláta Kalkuláció: Jégsaláta 1 db 37 a 1kg Ára: 649 Ft 2400 Ft Ár/kg: 1950 Ft 2400 Ft Feldolgozás: 10 perc 500 Ft OFt Energia: 0 kWh OFt OFt Veszteség: 0,15 kg Veszteség nélküli valós kg ár: 2294 Ft Költség 1 kg-ra: 2794 Ft 2400 Ft Megtakaritéslkg-r: ~~ 34f Előny: Azonnal konyhakész, 100%-ban használható IDŐ MEGTAKARÍTÁS : 2 ) 20 perc bh, Ey VESZTESEG PS ~ TELJES PÉNZÜGYI MEGTAKARÍTÁS A éa > i= AAS Ek 7/0 67992 176446 Kalkulacio: Avokadé 1 kg/háló Avokádó pép 1kg Ára: 2399 Ft 2699 Ft Ar/kg: 2399 Ft 2699 Ft Feldolgozas: 20 perc 1000 Ft OFt Energia: 0 kWh OFt OFt Egyéb nyersanyag ktsg (fűszerek, hagyma, stb) 100 Ft Veszteség: 0,35 kg 840 Ft Veszteség nélküli valós kg ár: 3691Ft Költség 1 kg-ra: 4791 Ft 2699 Ft Wegskartislbgrs zószét Előny: Azonnal konyhakész, 100%-ban használható Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban EEE végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális ral. Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült ér TREL https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [egés i
17. oldal
Li .. r ZOLDSEG DESSZERT = [e] Fel Fel ~ Cikk- Kiszere- ZA Cikk- Kiszere- Tir a Megnevezes Te d EÁ Megnevezés lés dogs 2 Se 2, 355 3 S ÉJ 140414 | PW KOCKÁZOTT AVOKÁDÓ 1KG O=a x) 66783 JER kÉSZRESÜTÖTT MEGGYTORTA 1250 G a= = — sz 2., 5355 ; "a. cs oD 153864 | [Pl SZELETELT VOROSHAGYMA 25K | (hr x) 66784 |B KESZRESUTOTT SAJTTORTA 1250 6 ) A TT Za 3933 : i 3. (s) 151614 | [PAM SZELETELT HULLÁMOS SARGAREPA 25K6 | (pr x) 66785 | EB KÉSZRESÜTÖTT SZILVATORTA 12506 1 ; " A " 2, — FE 3 EE LEVESZÖLDSÉG-KEVERÉK 10 KOMPONENSŰ | 2,5KG =a 142785 CG] csokoLábéronr ET] 0 [r1 2. TAO + Pry e, HÚSLEVESALAP 4 KOMPONENSŰ =a KESZRESUTOTT CITROMTORTA ET] 2. 3, EE KOCKÁZOTT VÖRÖSHAGYMA 25KG =a ©) os CITROMOS MERINGUE TORTA 10006 rea JH Za 999 ms 3, s] 148831 | PA POREHAGYMA KARIKA 25K6 | (p> s] 401660 | [PWAI EPERTORTA 1 2. : PF gi ED sous: | woo 25KG =a 168759 Bj "oRZSÁS ALMÁS SZELET 13006 : A 2. 3, 144093 | [Pl KOCKAZOTT SARGAREPA 25KG J 168757 | [WA EPRES-JOGHURTOS SZELET 1250 6 i of J 2. 4 150723 SZELETELT CSIPERKEGOMBA 25KG UA 99946 CG] 550X15-tEGGYES SZELET 12506 era AK? 2, {558 3, J ; 2, 3 Do, 3. 334308 AGROSPRINT KOCKAZOTT PASZTERNAK Ea ar 186816 GLUTENMENTES MALNAS BROWNIE 2 — 2 3. 334299 | AGROSPRINTKOCKAZOTT ZELLER Ea =a 145891 zs ee. ETI 1 " i 2, sos Sh ak 1 2 na 3. 337805 MIRSA KOCKÁZOTT ÉDESBURGONYA 10KG Ő 134967 ÉS] ew vonksaorronra 16006 fs] 141735 AVIKO CHURROS a gis GYÜMÖLCS Cikk- Kiszere- Fölz A ; 3, ero Megnevezés lés.) dolgozási I 4938 ÉP ironvis mura 12X100 6 0 , L SOKOLÁDÉS MUFFIN 3, 266903 MIRSA CSIKOZOTT ALMA © os ESET DARABOKKAL 1221008 0 1 FÁNK KAKAÓS BEVONATTAL 3. 119684 AGROSPRINT KOCKÁZOTT ALMA B= 193992 $i CSOKI DARABOKKAL 12x556 a= FANK FEHER CUKORMAZZAL A $i FEHÉRCSOKI DARABOKKAL 12X55 6 a= a 3, 144490 GPvninizű KRÉMMEL TÖLTÖTT FÁNK 12X76 G ©) own [csatos wma | Go : 3., E] KAKAÓS KRÉMMEL TÖLTÖTT 3. oy a [59 1 2 3. [METRO | és 07 = RÉ : i FAGYASZTOTT | HŰTÖTT KOS J et En TERMEK HŰTÖTT] TERMÉK HA FELDOLGOZÁSRA FŐZÉSRE TÁLALÁSRA Rendelésre rl NY KESZ KÉSZ KÉSZ KŐ
18. oldal
18 :O po rT | | => 0. 5 -—l : GL ~ | oc Ld ri A A gi nN o x IDŐ MEGTAKARÍTÁS 30 perc - VESZTESEG ! bt 0, i a 0% S&F 000 "e - he (KT rad EA 07 25k9 kö. i > JA 0 71460 Napi pizzaszósz készítés pw Paradicsomos Kalkuláció: több slapanyanb ól pizzaszósz i öz 2,5kg Alapanyagok (paradicsom fűszerek sth) összes dra: kb. 2000 Ft 2999 Ft ar/kg: 2000 Ft 1200 Ft Feldolgozas: 10 perc 500 Ft OFt Energia: 0,5 kWh 100 Ft OFt Veszteség: 0 OFt OFt Költség 1 kg-ra: 2600 Ft 1200 Ft Megtakaritdslkg-r: M400Ft ZI Azonnal konyhakész, En: 100%-ban használható [4 PIZZASZOSZ, PARADICSOM Fű em 2, 5355 SEC 2, 5558 VA Fiiszerezett pizzaszdsz a=" 752108 MUTTI ízesített pizzaszdsz 12-14% 41KG a=" = E E] fee] rzés [en]fü8 Az oldalakon feltüntetett kalkuláció a METRO 2026 februárban A EEE oo A s i végzett saját felmérése alapján készült, figyelembe véve az aktuális dördtálte. Termékeink aktuális árát az alábbi linken tekintheted meg: piaci trendeket. A kalkuláció példálózó jelleggel, kizárólag becsült Hh s 19 https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak értékeket tartalmaz, az nem tekinthető ajánlatnak. [0] er
19. oldal
|] KESZETEL S : Fel- 00 Cikk- er Kiszere- mm en Megnevezés és sds Lu Cikk- Megnevezés Brent: lets ! eo a 1 a szam game lés at 291515 KNORR DEEP SMOKE FOLYÉKONY ÍZESÍTŐ 400 ML = - ! 9 : i ; 3, or 2, 5355 - 162129 [IEEE NATUR LECSÓ 30% PAPRIKAVAL 41KG 291641 KNORR PÖRKÖLT ALAP 11KG O=a > oc , ! 2. 9464 ... 2, 5353 wd 160295 PREMIKO LECSÓ 30% PAPRIKAVAL 41KG a=" 415289 KNORR TYUKHUSLEVES ALAP =" =] 2 4464 Zz, 588 o 49148 CARLO CRIVELLIN GNOCCHI a=" MAGGI BOULLION MARHA =" =z ere " 2, z, $58 294580 | [4 ROPOGOS SULTHAGYMA MAGGI BOULLION CSIRKE =" — ! 3. E 2, $558 322679 || ROPOGÓS SÜLTHAGYMA 531069 [JP BOULLION MARHA a= a ss L sare 2558 405489 | [PW BURGONYAPURE PEHELY 531097 | [PMA BOULLION CSIRKE =" "1 ri Ir 1. METRO £ 2 59623 KNORR BROKKOLIKRÉMLEVES SÓ NÉLKÜL a 5 A Al 14570 KNORR BARNAMARTAS ALAP O== i E 2. - L 59627 KNORR ZELLERKREMLEVES SO NÉLKÜL E 1 A 575603 KNORR CITROMOS VAJMÁRTÁS 800G 1 oo. ! 2 163711 KNORR BURGONYAPEHELY Ede] KNORR POREHAGYMAKREMLEVES O=a ; ; LN) 2, $55 PALTSIDIS PASSZIROZOTT PADLIZSAN 4,2KG a=" 514591 KNORR CSONTLEVES ALAP 7KG a KNORR FOKHAGYMAKRÉMLEVES 2,7KG aii 2 " ; = ALAP, MARTAS [4 .. Cikk- Kiszere- Fel- SZOSZ, ONTET Megnevezés = dolgozasi szam lés aint i [2 5698 Cikk- M ; Kiszere- | 4 Fe 3437 STAR MARHAHUS ALAPLE 1L a=" szám egnevezés lés [" mia STAR MARHAHUS ALAPLE CSOKKENTETT SOTAR- 5 ! 4. Ess IE EZ ee Ea = . : 2, 5995 A 3. STAR VEGYESHÚS ALAPLÉ 1L =" DEVELEY HAMBURGER 52052 875 ML 1 " 2, , 3. : : 2, 5555 ; 3. n [1 2. Ő LUCULLUS GASTRO BOLOGNAI MARTAS ALAPPOR a 199444 DEVELEY MANGOS SZÓSZ 875 ML nr 2, 55 rk 3. 59649 KNORR SULTHUSSZAFT ALAP PASZTA ws | Gl UNIVER GASZTRO TZATZIKI SALATAONTET ao | + 2. 3 Cal ET I 0 PY FA wi 2. E ARE] - 2 2 ps z, 555 410963 KNORR HALASZLE ALAP O=a a Z, $55 669536 KNORR HOLLANDI MARTAS ALAP 1KG =" 5 oy 2. KNORR GARDE D'OR FOLYÉKONY HOLLANDI MÁRTÁS - | meer | a [be : 2 " JR METRO) ÁS ol " ; 5 2 AGYASZTOTT HŰTÖTT [3] ML Es TERME TERMEK KO A FELDOLGOZASRA FŐZÉSRE TÁLALÁSRA Rendelésre fl NYH KESZ KÉSZ KÉSZ K
20. oldal
.. [/ [4 [/ " 1 pi 4 7 - I y | = wv : r a va ő § i a | 4d I A V | A ! I | ow y -———— A Pa ne p— s = ae 3 Ema a . TT Ei a Er TE Ee a REESE ANT a ik i § I ; | ag ) 1 / 1 (| eg] | | ¢ mm 1 " . A | La. 4 | A i | E = 1 A | - Be I o TIERINITOU MEU RIOFILMJEINRET 19: 4 ÓÓ gg— 1 : - : J I ] 1] ETTE; REE a Baer 7 AL Ay Tres E. : 1 HELPSH//MELoUu7oKoSKonya; | fs | | . ] 3 [/ | a rw > — 1 1 = 22 > 7 5 a 1 / / . 1 [4 A a °o A " Hz N ; e ! / áá "-— = í ml i ási — a - = - —— B. e] le s — PE = [=] Fan [=] rin edo I a, rg w= E Ká. r [2 i ER E" IJ CAEEad Pe . 79 2, [are el Termekeink aktualis árat az alabbi linken tekintheted meg: dog AT, F- . [ ] _ - - Ld - r A] https://www.metro.hu/ajanlataink/katalogusok/arlistak Ofi-Xic Jelen METRO-kiadvany 2026. március — visszavonásig érvényes. Araink forintban értendők és druhazaink- : A § — ban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Telecentertől MEGTALALSZ Naprakész nyitvatartási [2] [u] vagy áruházi kapcsolattartódtól kaphatsz tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve MINKET: inf ációkért é fh Ply Heresies 21 : ; : : információkért és extra egységárak (azaz a bruttó értéket jelölik), két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, FR % 2 - illetve egységár. A feltüntetett göngyöleg árak a bruttó, azaz áfával növelt betétdíjakat jelentik. Felhívjuk ajánlatokért látogass el továbbá figyelmed arra, hoy minden, kiadvanyunkban feltüntetett bruttó ar esetében a számvitelről szóló - " Li 2000. évi C. törvény 15.§ (2) — (3) bekezdése és egyéb, vonatkozó jogszabályok előírásai alapján kerekitést S E zzz ezta [2] alkalmazunk. A fotók nem minden esetben a konkrét terméket ábrázolják, esetenként lehetnek illusztrációk. weboldalunkra. : LJ
Az árak és feltételek az eredeti kiadványban érvényesek. Vissza a főoldalra →

Forrásszöveg (oldalanként)
1. oldal
METRO {= wl). [4 nN — it r TAKARITS + =F \ PÉNZT ES ENERGIAT! - -_— — J \ : Ss Tr 4 és. V 7 ÁS ! i , AA = Lik NB 3 * ob ils - : 3 = ¥ WA Gime 102 2026. MARCIUS - VISSZAVONASIG METRO.HU
2. oldal
2 TE ea " ’ 1 MUNKAERO KIMELO MEGOLDASOK A KONYHABAN: N AZ OKOS KONYHA TERMÉKEK SIKERRE VEZETNEK 2 Az elmúlt évtizedben nem mindennapi utat jártak be a vendéglátóipar számára különböző formában és mér- tékben előkészített alapanyagok. Ezek a termékek a piacon korábban még kényelmi termékeknek számí- tottak, melyek a konyhai munka komfortját hivatottak emelni. 8-10 éve a tisztított, darabolt zöldségek és | gyümölcsök meg nem voltak elengedhetetlenek a si- | keres vendéglátóipari helytallashoz. » Ma viszont mar elenyésző azoknak a profi konyhaknak Bones Ákos a száma, ahol nem használnak valamilyen előkészített METRO terméket — ha mást nem, akkor fagyasztott hasábbur- SzeniorHoReCa — gony4t mindenképpen. A kényelmi termékek a vendég- közösségfejlesztésívezető — átójpar nélkülözhetetlen kellékei lettek, a kétkedése- ket az alapanyagok leleményes felhasználása, előnyeik kihasználása váltotta fel. A pandémia ideje felgyorsította a szektorban tapasztalható fluktuációt, és évek- kel a járvány miatti kényszerű bezárások után azt tapasztaljuk, hogy az elvándo- rolt munkaerő visszatérésére naivitás lenne számítani. A vendéglátás legnagyobb költségét ma a munkaerő megfizetése és megtartása jelenti: az olyan munka- erőkiímélő megoldások, mint az előkészített alapanyagok használata, a gazdasági fenntarthatóság egyik letéteményesei lettek. A METRO kényelmi termékei sokoldalú módon, kulcsrakész megoldásokat kínálnak a vendéglátás mindennapjaihoz, s nagy terheket vesznek le a munkatársak vál- láról - ezért ezt a koncepciót az Okos Konyha termékcsoport jelképezi, valósítja meg. Büszkén mutatjuk be az Okos Konyha koncepció alapján válogatott kinalatunkat, mellyel a gasztronómiai kreativitás úgy kaphat szárnyra, hogy jut elegendő idő a legfontosabbakra: a vendégekre. Bízunk benne, hogy termékeinket a konyhai sze- mélyzet és a vendégkör teljes megelégedésére szolgálnak majd! cs, -—— = =
3. oldal
3 TRENDEK A HORECA SZEKTORBAN, id MELYEK OKOS KONYHA MEGOLDÁSOKAT KÍVÁNNAK: B co A vendég véleménye szent! alapanyagok az alkalmazott minőség- A közösségi média magasztalja a ven- — biztosítási protokollok miatt nagyban dégértékeléseket, melyek afféle orga- — csökkentik annak a rizikóját, hogy a nikus útikalauzként szolgálnak atöbbi vendégnek egészségproblémája lesz vendég számára. Ma már nem elég — az étel elfogyasztása után. egyszerűen jól főzni, a vendégélmény emelése elemi érdeke a vendéglatés- — Kicsi a bors, de erős nak. Ám hiába a remek lokáció, azötle- A kicsi, családi vagy mindössze pár tes és ízletes választék, a szuper miliő fős vendéglátóhelyek bebizonyítot- és a kedves személyzet, ha a kiszolga- — ták, hogy gazdasági szempontból igaz lás nem elég gyors... Tartsukészben:az ~~ a mondás, miszerint , kicsi a bors, de idővel mindenki gazdálkodik, és min- — erős" — ezek a vállalkozások fenntart- denki kevesebbnek érzi, mint ameny- — hatóbbnak bizonyultak a nagyokhoz nyi jut belőle. Okos Konyha termékeink — képest. A mikrovállalkozások azonban gördülékennyé teszik az ételkészítés- — jellemzően kis helyen is gazdálkodnak: től a tálalásig tartó folyamatot. a konyhában nincs szakosított feldol- gozó részlegük. Az előkészített alap- Biztonságos élelmiszer anyagok használatával a kiskonyhák is fél egészség meg tudnak felelni a NÉBIH támasztot- A táplálékintoleranciák, a különböző — ta elvárásoknak. összetevők által kiváltott allergiák, az élelmiszerszennyeződés esetei a figyelem fókuszába állították az iy élelmiszerbiztonsag kérdését. | Nye hb Az Okos Konyha termékekkel Cr kapcsolatban a szakács biz- SNF d) HO) tos lehet benne, hogy ellenér- ZY 2 2 zött forrásból származó alap- GYK Je anyagból készít ételt. Általános Nr tapasztalat, hogy az előkészített Összességében az Okos Konyha valasztékunkban szereplő termékekkel időt és energiát hagyunk a vendéglátóhelyek tulajdonosainak és a séfeknek, hogy arra koncentráljanak, amire feltették az életüket: a gasztronómiai alkotásra és a ven- dégekrel SEP Be @= T= HM FELDOLGOZÁSRA FÖZÉSRE TÁLALÁSRA lk 9. kúrörT[/7.és KONYHA